Receitas
Bolo Macieira
400 g de manteiga ou margarina
400 g de açúcar
2 col de sopas de fermento em pó
500 g de farinha
100 g de amêndoa moída
100 g de chocolate amargo
100 g de limão cristalizado
6-8 col. sopa de “Macieira”
6 ovos
Manteiga ou margarina para untar a forma
Açúcar em pó para polvilhar.
Modo de preparo
Bater a manteiga com o açúcar até ficarem espumosos.
Juntar a farinha com o fermento, amêndoa moída, chocolate partido aos pedacinhos, limão cristalizado cortado aos cubos e a “Macieira” Bater os ovos até ficarem espumosos e juntar à massa. Encher uma forma de abrir bem untada com manteiga e levar ao forno durante 60 minutos em fogo médio. Desenformar o bolo e polvilhá-lo com açúcar.
