Cx 12 x 750ml
EAN: 80516135144
F I C H A T É C N I C A:
Lambrusco Riunite Reggiano DOC tinto
SAFRA: 2011
UVA: DOC - Lambrusco Salamino 85% e Lancelotta 15%
Uvas selecionadas e processadas a frio. Primeira fermentação com a casca da uva por três dias até 6° de teor alcoólico, depois da conservação do mosto fermentado a baixa temperatura. Segunda fermentação em tanques sob pressão para a produção de frisante natural (método charmat), todo o processo tecnológico é feito em baixa temperatura. Tecnologia de engarrafamento a frio.
- Cor: vermelho vivaz, intenso
- Frisante natural.
- Aroma: frutas vermelhas, notas de framboesas.
- Sabor: harmônico, suave, característico e agradável.
Consumir gelado a temperatura de 5° a 8°C
H A R M O N I Z A Ç Ã O:
Por ser tratar de um vinho jovem, deve ser consumido entre 12 meses, em diversas ocasiões. Ex: Pizzas, Festas, Massas e carnes leves.